GLACER UN ENTREMETS: TECHNIQUES ET SECRETS POUR UN GLAÇAGE PARFAIT.
Entremet framboises, pistache et glaçage miroir - Le Pays des Gourmandises
Entremet vanille, crémeux spéculoos, glaçage miroir chocolat par Papilles-on-off. Une recette de fan à retrouver dans la catégorie Pâtisseries sucrées sur www.espace-recettes.fr, de Thermomix<sup>®</sup>.