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Caramel Beurre Sucré: L'entremets "Comme une barre chocolatée"
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Le glaçage blanc brillant sans dioxyde de titane, sans chocolat blanc et sans lait concentré
Entremets Original (recette Bellouet) : sablé cacao et fleur de sel, biscuit chocolat, compotée fraise, mousse chocolat, flocage et glaçage miroir
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Glaçage miroir sans lait concentré - Recette Bellouet